Potrzebne będą:
- 1 mleczna czekolada (ok. 100g)
- 2 czekolady deserowe (ok. 200g)
- 0,5 litra śmietanki 30%
- ok. 500 g herbatników
Sposób przygotowania:
1. Śmietankę zagotować i przelać do miski.
2. Czekoladę połamać w kostki, włożyć do miski z gorącą śmietną i mieszać do rozpuszczenia.
Potem odstawić do ochłodzenia (Na początku do chłodnego miejsca, a potem do lodówki, żeby jej nie zepsuć.)
3. Kiedy śmietanka z czekoladą ostygnie, miksować ją na średnich obrotach (inaczej się zepsuje) ,
aż do uzyskania konsystencji bitej śmietany.
4. Część herbatników wyłożyć na metalowej formie wyłożonej folią aluminiową, albo papierem do pieczenia, tak aby pokryły jej powierzchnię. (Jeśli się nie mieści, przyciąć nożykiem.)
5. Przykryć szpatułką lub łyżką warstwę herbatników ok.2 mm warstwą czekoladowej masy.
6. Punkt 4 i 5 powtarzać aż skończą się produkty, lub skończy się forma :)
7. Włożyć do lodówki na noc. (Przykryć formę folią aluminiową Następnego dnia wyjąć z formy i delektować się smakiem :)
Najlepiej smakuje z gorącym kakao :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz